農業農村部:《中國食物與營養發展綱要》研究編制正式啟動

2019-09-01 09:03:12來源: 中國食品報網

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  農業農村部8月29日宣布,《中國食物與營養發展綱要(2021-2035)》研究編制工作正式啟動,將對下一個15年的全國食物與營養發展進行全面部署。

  國務院曾先后頒布實施了3部食物營養綱要,明確了我國人民在不同階段對食物營養的需求,制定了一批科學標準,對保障食物供給、優化食物結構、促進居民營養均衡發揮了很好的作用。

  經過多年努力,我國農產品供給保障能力顯著提升,食物庫存儲存充足,食品加工廠所加工出來食品質量顯著提高,城鄉居民由原來的“吃飽、吃好”向“安全、營養、健康”轉變。但當前食物與營養發展還存在著食物供給體系質量效率亟待提高、居民膳食結構還不合理、食品消費市場不盡規范等短板和弱項。編制出臺新時代的食物營養綱要將進一步優化居民膳食結構,更好滿足全面小康社會人民群眾對食物與營養的新需求。

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