渠道物流都給力年貨配齊過大年

2019-01-29 09:04:02來源: 中國食品報網

澳客笔记赚钱多不 www.khjklc.com.cn    新春將至,全國各地消費者采購年貨的熱情高漲。豬年春節,食界年貨有何特色,哪些品種又被消費者認為是“配齊”標準?本報記者選取了媒體報道中的一些場景,力求對春節消費窺一斑而知全豹。

  從“嘗鮮”到“常鮮” “洋”水果“洋”海鮮成西北人家新“??汀?/strong>

  2018年春節前,甘肅省首趟“陸海新通道”冷鏈試驗回程班列由廣西欽州港成功開行。當時運載的3個集裝箱的東南亞熱帶水果和冰鮮產品短時間內被銷售一空,讓西北內陸的民眾“嘗到了鮮”。

  現在,由蘭州開行的“陸海新通道”國際班列已由原來的每月1列增加到4列,實現常態化運營,回程班列也逐漸增多。從“嘗鮮”到“常鮮”,東南亞水果海鮮已經成為西北人餐桌上的新“??汀?。過去,包括甘肅在內的西北內陸省份很少大規模進口水果和海鮮,一些通過空運或者汽車運輸過來的國外鮮品價格高昂,不少人望而卻步,一些市民也只能偶爾嘗鮮。

  “如今,大量東南亞水果海鮮通過海運、鐵路運送到廣西欽州港、憑祥口岸,再通過回程班列直達西北內陸,少去中間環節,價格更低?!備仕嗬賈莨矢鄱嗍攪斯咀芫聿苤?。這得益于甘肅省持續參與“一帶一路”建設。借助于2017年9月全線開通的蘭渝鐵路,西部甘肅、重慶、貴州和廣西等地構建起一條便捷的出海通道。沿著這條通道向南通過“鐵海聯運”“鐵鐵聯運”“公海聯運”等方式,可從地處西北的蘭州出發,直達越南、泰國、新加坡等東南亞國家和地區。

  甘肅蘭州國際陸港管委會副主任羅喆介紹,截至2018年底,甘肅蘭州國際陸港共開行“陸海新通道”國際班列35列,貨重3萬多噸。西北地區的蘋果、洋蔥和鋁卷等工農業品不斷南下。同時,東南亞國家的進口氧化鋁、水果和海鮮也來到西北。

  2018年底,甘肅省首個進境水果和進口冰鮮水產品指定口岸在蘭州國際空港正式開通運營,打通了蘭州與東南亞航空貿易新通道,中間環節進一步減少。東南亞出產的新鮮水產品和水果可以在當天擺上蘭州百姓的餐桌。在羅喆看來,我國西北和東南亞地區的貨物有天然互補性?!八塹娜卻捅什吩諼鞅蹦諑膠苡惺諧?;而西北的高原夏菜等農副產品在當地也很受歡迎?!甭迒此?,隨著國際班列開行頻次進一步加大,西北民眾享受這些“洋水果”“洋海鮮”將成為常態。

  “最大魚丸” 電商助力全球買賣

  1月26日,為期5天的“2019元洪新春年貨節暨元洪食品品牌發布會”在福建省福清市元洪京東電商城開幕。近千名市民深度參與年貨展銷活動,品嘗元洪美食,觀看精彩表演,并見證了元洪食品品牌LOGO發布和吉尼斯世界紀錄“最大的魚丸”的誕生。

  作為本次開幕式的重頭戲,在認證官、食品安全人員、計量人員的見證下,由福建御冠食品有限公司制作的這顆魚丸成功創造吉尼斯世界紀錄“最大的魚丸”稱號。這一歷時7個多小時制作而成的大魚丸,重達200公斤、直徑80厘米、體積0.268立方米,食材取自世界各地,原料提供商近20家,體現了元洪食品“買全球、賣全球、交易在元洪、交割在各地”的含義。據了解,作為福建省著力培育的27個超千億產業集群之一,福清市元洪國際食品產業園有著廣闊的發展前景,具有堅實的食品產業基礎,有20多萬福清人從事食品行業,完善的公路、鐵路、港口運輸網絡和一系列優惠產業政策。2018年7月,京東落地元洪投資區,福清市政府正式與京東云展開合作,依托京東云計算、電商、物流、產業生態等優勢,共同建設全球(元洪)食品數字經濟產業中心?!拔蠢?,京東云將與福清一道,把元洪打造成全球大宗食品集散中心和期貨交易中心?!本┒蘋洗笄芫盜簾硎?。

  立足“一帶一路”的東南門戶,元洪國際食品產業園從“一條魚、一塊肉、一粒果、一袋米、一桶油”入手,構筑了食品行業儲運、加工、展示、體驗、交易及結算全產業鏈。定義食品流通新模式,樹立食品交易風向標是元洪的使命。倡導新時期飲食文化,結合京東云計算和電商發展思路,如今的元洪食品,正一步步樹立食品工業的“元洪典范”。福清市政府黨組成員、福州新區福清功能區管委會常務副主任林友華表示:“目前,我們正在通過建設元洪食品質量標準,打造元洪食品專業化、數字化、公有化高端品牌,同時創建‘產業+互聯網+大數據’元洪模式?!彼M?,買全球、賣全球、交易在元洪、交割在各地,形成食品交易價格指數體系,讓全球食客形成“品世界美食,買放心食品,到中國元洪”的品牌認知。

  專機入境 海關快速驗放進口食材

  1月18日,首架由挪威直航天津的三文魚洲際航線定期航班順利抵達天津濱海國際機場,25噸挪威冰鮮三文魚在天津濱海國際機場經海關驗放順利快速通關。這是國內首例企業自主包機運輸的三文魚貨物,采用了“空中錄入申報信息”。

  “空中錄入申報信息”是指企業在貨物航空運輸過程中就向海關申報入境,海關在貨物未抵達之前即可完成受理審單程序?!巴ü胤淺?臁罩新既肷甌ㄐ畔?,飛機落地就已放行,落地后所有查驗工作在1小時內完成?!碧旖蚰徹┯α垂芾砥笠蹈涸鶉搜Ψ逅?。針對冰鮮類貨物對通關時限的特殊要求,除了推出“提前申報”和“隨到隨檢”等舉措,天津海關還采取了專人指導、風險評估、抽批檢測等措施,確保生鮮產品的及時驗放,為消費者春節餐桌提供既有安全保證又更加新鮮的進口年味。預計隨著該定期洲際航班的開通,更多生鮮三文魚將進入國內市場。據統計,2018全年天津口岸進口鮮、冷、凍鮭魚(三文魚)進口323批次5020多噸,分別同比增長146%和132%。

  南來北往 年貨交叉流通特征明顯

  數據顯示,年貨節期間,京東、唯品會、拼多多、每日優鮮等多個電商平臺年糕、紅腸、鮮花餅等各地區傳統年貨持續大賣,南北年貨的交叉流通特征明顯,從側面表明人口流動和城市化進程加快。

  與此同時,城鄉“餐桌升級”“廚房升級”雙升趨勢明顯。除傳統堅果零食外,海鮮大禮包、車厘子等非傳統年貨成消費者新寵。家用絞肉機、咖啡機、掃地機器人等小家電及智能家居產品需求持續旺盛,柴火灶搭配咖啡機的組合,已成農村廚房內新景象。蘇寧易購數據顯示,年輕消費者更愿意為趣味和個性化商品買單,小家電產品高端化消費趨勢明顯。

  為滿足消費者的采買需求,挖掘消費新場景、下沉消費成為新市場一大動向。縱觀2019年年貨節各平臺的部署,除了利用跨境購優勢廣采“洋貨”,從原產地挖掘中華特色美食也成為平臺的發展方向。隨著農產品的“觸網”,電商平臺在農產品行業的深耕,消費者對綠色健康農產品年貨的消費需求不斷提高。

 ?。ū頸欽唄蕹孔酆獻孕祿?、中國經濟網、《廣州日報》等)

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