普洱春茶價格
“兩極分化”或成常態

2019-05-16 09:46:31來源: 中國食品報網

澳客笔记赚钱多不 www.khjklc.com.cn   這些年,隨著普洱茶文化的大力傳播,越來越多的消費者開始關注普洱茶,喝上普洱茶。不過,普洱茶的價格卻存在著很大差異,有百元一公斤的,更有上萬元一公斤的,讓眾多消費者瞠目結舌。

  從今年2月下旬開始,云南春茶市場就開始“熱鬧”起來。從冰島老寨“茶王樹”采摘權88萬元成交,到各山頭的春茶采摘活動,云南普洱春茶一次又一次吸引了全國茶界的目光。今年普洱春茶一線市場實際情況如何,價格怎么樣,有哪些變動呢?

  山頭茶漲幅趨于“理性”

  目前,普洱茶價格呈現“一半是火焰,一半是海水”的景象。在一些茶業博覽會上展出的普洱茶產品,出現價格上漲的都是高端茶,一些知名的名山古樹茶標價高達每公斤2.88萬元,而臺地茶的價格變化并不明顯,即便是生態、有機普洱茶,也不超過300元一公斤,古樹茶與臺地茶的差價高達上百倍。

  此外,除了這些年盛行的“古樹”“名山名寨”等概念,“有機茶”也大有走熱之勢。

  有茶商表示,今年的古樹普洱茶春茶的產量不及去年,有少部分茶區的產量已經減半了,但總體的品質比去年要好。更有一位茶農直言,自己所屬的合作社去年產量有12噸多,今年產量只有8噸多,減了差不多1/3。

  據了解,今年春茶前后的雨水不夠。從2月份以來,雨天少,受天氣干旱等諸多因素影響,導致茶葉產量下滑。

  今年4月下旬,由昆明茶葉行業協會發布的云南69個著名山頭春茶鮮葉和原料價格顯示:西雙版納產區的曼松古樹茶價為每公斤4萬元,薄荷塘(一類樹)毛茶每公斤2萬元,老班章古樹毛茶每公斤1.2萬元;臨滄茶區的冰島老寨古樹(一類樹)毛茶每公斤4.6萬元;普洱茶區的鹿山皇家古茶園(一類樹)鮮葉價格達每公斤1.2萬—1.4萬元。

  可以看到,今年大部分知名山頭茶的價格相比去年略有上漲,其中,作為山頭茶的“老大哥”,冰島老寨古樹毛茶價格每公斤比去年上漲約3500元。

  “說到底,一線產區的山頭茶不愁賣?!庇幸的諶聳勘硎?,市場知名度高的、熱捧的山頭,價格確實都有所上漲,但如今的消費者、茶商都有回歸理性的勢頭,所以今年這些地方的茶價格漲是漲了,但也只是小漲,大部分山頭的漲幅還是比較“理性”。

  “二線產區遠不如一線產區名氣大,但今年二線茶區的茶性價比很高?!崩醋怨愣傅牟梟癱硎?,雖然名氣不大,但二線產區的茶品質也不錯,且今年在價格方面親民了很多,從性價比來說,二線產區的茶更符合大眾消費,一些對原料儲備有較大需求的茶企也會緊盯二線產區的價格波動。

  從捧“小眾”到追“大眾”

  “山頭茶”是近幾年在普洱茶圈中出現的一個熱詞。它和茶品牌不同,是以某個特定山頭或村寨來命名,比如冰島、老班章、昔歸、易武等山頭或村寨。起初,山頭茶更多是指普洱茶資深愛好者對某個山頭或村寨出品的茶的獨特口感、滋味的推崇,類似一山一風味,但漸漸也變成了一個炒作概念。

  眾所周知,被消費者熱捧的山頭茶,其毛茶的銷量特別好。而人們不熟悉的地方的茶葉,雖然品質好,但就無人問津。受制于山頭茶在市場的影響,被加工出來的成品茶,“不打名山也得打”,所以,山頭茶給普洱茶帶來知名度的同時,也同樣給市場“添亂”。

  “山頭主義”“天價普洱”,只能說是小眾消費,這不是普洱茶的未來,普洱茶的未來還是在大眾市場。

  業內人士表示,普洱茶市場太過兩極分化并非好事,如今普洱茶的收藏和消費都更趨于理性化,古樹普洱茶產量占普洱茶總產量不到5%,消費者更應該關注生態茶、有機茶,那才是普洱茶走向大眾市場的主力軍,要做民眾買得起且好喝的茶,才是普洱茶業發展的正道。

  隨著普洱茶古樹及山頭的細化,普洱茶的價格兩極分化或將成為常態,名山頭的古樹茶制作的普洱茶與大眾普洱茶的價格差價越來越大。這是消費者不愿意看到的,畢竟,兩者的產量完全不在一個量級。

  如何重塑普洱茶產業價值鏈,讓更多利潤空間、市場回歸到占比較大的生態茶、有機茶,讓山頭古樹茶帶動大眾消費的臺地茶,這也是當下普洱茶行業需要從市場引導、源頭?;?、品質溯源體系等方面考慮的問題。

  (興茶) 


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