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最近，云南昆明有十幾人因吃東北油豆角中毒入院，昆明市市場監管部門迅速發布預警。他們不僅提醒當地消費者謹慎購買食用，還禁止食堂和農村聚餐制作東北油豆角。但我覺得呢，這個預警其實還差最關鍵的一句話，“東北油豆角是燉肉的，炒著吃，不好吃?！筆導噬?.....【查看詳情】

中國農業大學營養與食品安全博士后王國義在中國人的飲食中，枸杞占有重要地位。然而，如何吃，才能最大化地發揮其養生功效呢？枸杞最有價值的營養素是胡蘿卜素，其含量是胡蘿卜的2倍還多，在進入小腸后能變成人體可以直接利用的維生素A，有助?；な油?。枸......【查看詳情】

編者的話：冬季，氣溫降低，寒風凜冽，很多慢性鼻炎、鼻竇炎患者苦不堪言，感冒導致的鼻塞也讓人喘不過氣，擾亂生活、睡眠。鼻腔不適，不但影響呼吸、嗅覺，還減弱過濾、清潔功能，讓人更易生病。本期介紹三款通鼻茶，能幫助緩解常見疾病導致的鼻塞等癥狀。愛......【查看詳情】

中醫認為，稍微活動就大汗淋漓是出虛汗的表現。這種汗液的性質較為稀薄，味道不重，汗后易怕風。這是由于脾氣不足，氣不能固表導致的。推薦一個益氣止汗的食療方：取豬脊骨400克、黨參20克、紅棗（去核）6個、浮小麥20克、北芪20克、食鹽適量（3人......【查看詳情】

你是否發現，剛出爐的面包吃起來松軟可口，但是放置一段時間變冷后，就會變硬，吃起來口感粗糙。除面包外，米飯也是如此。而造成它們口感變差的原因，就是淀粉的老化。淀粉是一種碳水化合物，它有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩種分子結構。生淀粉在水中加熱至膠束結構......【查看詳情】

經常能看到各類辟謠，一些被我們奉為“防癌圣品”的食物，其作用好像沒有想象得那么大。但在大家的印象中，谷物和粗糧好像對于預防結直腸癌作用是很大的。實際情況如何呢？其實，食物中的膳食纖維不僅僅是重要的營養成分，而且還具有一定的防病治病功能，可以......【查看詳情】

“病從口入”，吃不對，甚至吃太多，都有可能“吃出毛病”。記者從中山大學附屬第六醫院獲悉，該院李孟鴻教授課題組研究發現，腫瘤癌變過程的關鍵基因ILF3可以通過促進腫瘤細胞大量攝取周圍營養物質，從而惡性增殖。因此，過多的營養物質攝入，特別是富含......【查看詳情】

“一天一蘋果，醫生遠離我”“清晨一杯茶，餓死賣藥家”……蘋果和茶的好處一直被廣為流傳。近日，澳大利亞伊迪斯考恩大學的研究人員在《自然》雜志上發布一項研究稱，食用以蘋果、茶、西蘭花等為代表的富含類黃酮的食物，可預防癌癥和心臟病，特別是對吸煙和......【查看詳情】

新華社芝加哥12月10日電（記者王強）芝加哥期貨交易所玉米、小麥和大豆期價10日全面上漲。當天，芝加哥期貨交易所玉米市場交投最活躍的2020年3月合約收于每蒲式耳3.77美元，比前一交易日上漲1.25美分，漲幅為0.33%；小麥2020年3......【查看詳情】

今年將建成八千萬畝高標準農田（新數據新看點①）耕地質量提升種糧底氣十足開欄的話時近歲末，經濟社會發展的各項數據紛紛出爐。數據，是經濟發展的“晴雨表”，也是民生改善的“溫度計”，折射出我國一年來極不平凡的發展歷程。12月6日召開的中共中央政治......【查看詳情】

近日，國務院辦公廳印發《關于切實加強高標準農田建設提升國家糧食安全保障能力的意見》（以下簡稱《意見》），提出到2022年全國建成10億畝高標準農田，以此穩定保障1萬億斤以上糧食產能?！八礁弒曜寂┨?，是指土地平整、集中連片、設施完善、農電配......【查看詳情】

新華社哈爾濱11月21日電題：一穗玉米的“逆襲”見證中國農業巨變李鳳雙、程子龍、黃騰都說東北的鮮食玉米風靡南方餐桌，記者給在杭州工作的李夢迪打電話求證?！暗比?，老吃香了?！崩蠲蔚蝦斂揮淘サ鼗卮?，“東北玉米味道鮮美、飽腹感強，身邊好多同事還拿......【查看詳情】

中新網11月18日電張裕公司技術中心發布的數據顯示，張裕公司現已開發了208個安全性指標檢測方法，檢測范圍涵蓋農藥殘留、重金屬、不良代謝產物、微生物毒素、塑化劑、鹵代苯甲醚類及酚類、苯丙類等。在國家有關部門連續多年的質量抽查和出口檢驗中，產......【查看詳情】

11月17日，黑龍江省農投集團旗下農投食品首批綠色食品直營店在哈爾濱中央大街和三亞吉陽區同日正式營業。旨在讓消費者品嘗優質的龍江綠色食品，讓龍江優質產品和品牌進一步走到百姓身邊，惠及南北兩地。據介紹，金谷農場綠色食品直營店致力于成為品質優選......【查看詳情】

中新社香港11月13日電(記者劉辰瑤)中國飛鶴有限公司(以下簡稱“飛鶴”)13日正式在港交所掛牌交易。飛鶴以發行價計市值超過670億港元，成為港交所歷史上首發市值最大的乳品企業。據了解，此次全球發售，飛鶴共計發售8.93億股，發售價每股7.......【查看詳情】

手機app下單，30分鐘內就能收到原裝進口的澳洲綿羊油、澳洲牛奶，進口牛肉和葡萄酒……家門口的超市中就能買到來自全球各地的進口優質產品。依托于進博會效應，這樣令人向往的生活方式，最快將于春節前在北上廣、福建、江浙等多地的永輝超市陸續上線體驗......【查看詳情】

廣西柳州市鹿寨縣平山鎮屯秋村村民在選果，準備裝箱銷售（11月20日無人機拍攝）。廣西柳州市鹿寨縣在開展扶貧攻堅工作中，做足“特色產業”功夫，積極探索“貧困戶+”產業模式，做強做大種植業、林業、畜牧業等傳統產業，帶動傳統農業向現代農業發展，幫......【查看詳情】

11月18日，上思縣那琴鄉排柳村村民在管護紅香橙（無人機拍攝）。廣西上思縣在脫貧攻堅工作中，大力發展水果種植。2017年，上思縣那琴鄉排柳村成立合作社，打造紅香橙產業基地，種植近5000畝紅香橙，助力當地群眾脫貧。新華社記者陸波岸攝11月1......【查看詳情】

11月14日，河北景縣恒盛公馓子傳承人張金懷（中）在指導徒弟炸制馓子。近年來，河北景縣重視傳統美食文化的挖掘與開發，重視品牌化發展。河北景縣的恒盛公馓子據悉已有160多年的歷史，被河北省評為“冀字號名吃”，產品銷往全國30多個城市。新華社記......【查看詳情】

11月17日，農民在黃驊市常郭鎮李子札村農田內收獲白蘿卜。時下，河北省黃驊市常郭鎮近萬畝白蘿卜進入收獲期，田間地頭一派豐收景象。近年來，常郭鎮積極引導農民調整農業產業結構，采取“公司+合作社+農戶”的經營模式，鼓勵農民因地制宜發展白蘿卜種植......【查看詳情】

今年以來，我部先后印發了《關于切實加強獸用生物制品監督管理嚴厲打擊非法制售使用獸用生物制品等違法行為的通知》（農辦牧〔2019〕15號）、《關于切實加強重大動物疫病強制免疫疫苗監管工作的通知》（農辦牧〔2019〕35號），對進一步加強獸用生......【查看詳情】

記者從市市場監管委獲悉，國家市場監管總局日前制定并發布了《保健食品命名指南（2019年版）》，其中，對保健食品名稱命名的基本原則和不得含有的內容進行了明確規定。據了解，該指南根據《保健食品注冊與備案管理辦法》（以下簡稱《辦法》）和《保健食品......【查看詳情】

近日公布的多項數據顯示，豬肉價格已止漲回落?！氨９┪燃邸鋇惱摺白楹先斃Ч韻?。中國農業農村部部長韓長賦15日在南昌表示，進入11月以來生豬和豬肉價格開始回落，未來隨著扶持政策進一步落實落地，生豬生產一定會逐步恢復。農業農村部的監測數據證......【查看詳情】

根據《中華人民共和國食品安全法》及《保健食品注冊與備案管理辦法》等規定，市場監管總局制定了《保健食品命名指南（2019年版）》，現予發布。附件：保健食品命名指南（2019年版）市場監管總局2019年11月10日附件保健食品命名指南（2019......【查看詳情】